Texto - Redacción-Prensa Sagardí. Fotos -.Prensa Sagardí. El Grupo de restauración Sagardi ha otorgado la distinción de ‘Txapeldun del Año’, en esta sexta edición que por primera vez tiene lugar en Madrid, a un genio en los fogones que destaca por su espíritu creativo, revolucionario y fiel a sus raíces, uno de los cocineros más... Leer más →
Creativo, revolucionario y fiel a sus raíces: Juan Mari Arzak recibe el Txapeldun del año 2017 de manos de Iñaki Lz. de Viñaspre
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