Texto y Fotos - Carlos Ferriz. De la mano de Beatriz Martí, directora de la casa Mastinell, nos realizó una visita por las instalaciones donde se desarrolla todo el recorrido del desarrollo de la botella de cava/vino hasta su comercialización. ©Carlos Ferriz VENDIMIA. La recolección de las variedades de uva. PRENSADO. Mosto de primera prensada.... Leer más →