Texto – Redacción.
Este viernes 28 de agosto llega a los cines Maldà de Barcelona «La Sombra del Nogal», el documental dirigido por Manuel García Gil. Tras su premiere mundial en la 29ª. edición del Festival de Málaga, la película da el salto a la gran pantalla.

El filme es una conmovedora historia de gastronomía, arraigo y superación que se adentra en la filosofía del restaurante La Era de los Nogales (Sardas, Huesca). Narra el viaje de resiliencia de un proyecto vital que comenzó siendo un catering para colegios y que, a consecuencia de la pandemia, terminó transformándose en una Estrella Michelín en un pueblo apenas habitado de la montaña oscense.

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