Texto – Redacción-GH Press. Fotos – GH Press.
Os presentamos los menús de Nochevieja de algunos de los mejores restaurantes y clubs de Barcelona. Los nuevos horarios son de 19h a 01h.
Cachitos Diagonal
COPA DE CAVA DE BIENVENIDA
OSTRA GILLARDEAU Nª2
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PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y ACEITE VIRGEN EXTRA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA D.O. EXTREMADURA
TACO DE TARTAR DE ATÚN CON GUACAMOLE
CROQUETA DE GAMBA ROJA
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CANELÓN CON FOIE Y TRUFA NEGRA
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LUBINA SALVAJE A LA DONOSTIARRA
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SOLOMILLO DE TERNERA CON CREMA DE CEPS
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TODO CHOCOLATES
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UVAS DE LA SUERTE Y COTILLÓN
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AGUA MINERAL
VINO BLANCO GRAN FEUDO D.O. EMPORDÀ
VINO TINTO VIÑA SALCEDA RESERVA D.O. RIOJA
TORELLÓ GRAN RESERVA 225 BRUT NATURE CORPINNAT
CAFÉ O TÉ
PRECIO: 110 €
Avda. Diagonal, 508 | Bookings: 93 252 7381 | comercial@cachitosdiagonal.com
http://www.cachitosdiagonal.com | @cachitosdiagonal
Cachitos Rambla
COPA DE CAVA DE BIENVENIDA
OSTRA GILLARDEAU Nª2
* * *
PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y ACEITE VIRGEN EXTRA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA D.O. EXTREMADURA
TACO DE TARTAR DE ATÚN CON GUACAMOLE
CROQUETA DE GAMBA ROJA
* * *
CANELÓN CON FOIE Y TRUFA NEGRA
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LUBINA SALVAJE A LA DONOSTIARRA
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SOLOMILLO DE TERNERA CON CREMA DE CEPS
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TODO CHOCOLATES
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UVAS DE LA SUERTE Y COTILLÓN
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AGUA MINERAL
VINO BLANCO HERMANOS LURTON D.O. RUEDA
VINO TINTO VIÑA SALCEDA RESERVA D.O. RIOJA
TORELLÓ GRAN RESERVA 225 BRUT NATURE CORPINNAT
CAFÉ O TÉ
PRECIO: 120 €
Rambla de Catalunya, 33 | Reservas: 93 215 2718 | info@cachitosrambla.com
http://www.cachitosrambla.com | @cachitosrambla
El Boulevard BCN
NIGIRI DE ATÚN, FOIE CON CHALOTAS Y PULPO
SASHIMI DE SALMÓN, PEZ MANTEQUILLA Y LUBINA ASADA
DRAGON ROLL DE CANGREJO, MANGO Y AGUACATE
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COCKTAIL DE RAPE Y GAMBAS DE PALAMÓS AL ESTILO CANTONÉS
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TAGLIATA DE WAGYU CON BROTES DE RÚCULA Y QUESO IDIAZABAL
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SORBETE DE LA PASIÓN, CAVA Y FRUTOS DEL BOSQUE
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BOMBA DE “FERRERO” BAÑADA EN CHOCOLATE BLANCO
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UVAS DE LA SUERTE Y COTILLÓN
AGUA MINERAL
AZPILICUETA COLECCIÓN PRIVADA VIURA D.O. RIOJA
QUINTA DE TARSUS CRIANZA TEMPRANILLO D.O. RIBERA DEL DUERO
STARS PERELADA RESERVA CAVA BRUT
CAFÉ E INFUSIONES
PRECIO: 145€
PASEO DE GRACIA, 53 08007 BARCELONA | RESERVAS +34 608 627 937 | reservas@elboulevardbcn.cowww.el boulevardbcn.com | @elboulevardbcn
Opium Barcelona
MENÚ PREMIUM
APERITIVOS
NIGIRI DE ATÚN ROJO
LINGOTE DE FOIE Y MANZANA ÁCIDA
RAVIOLI DE ROSSINYOLS CON CREMA DE TRUFA Y PIÑONES
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ENSALADA DE BOGAVANTE CON MANGO, AGUACATE Y VINAGRETA DE NARANJA
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RODABALLO ASADO CON MINI VERDURAS SALTEADAS AL ACEITE DE HINOJO
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SOLOMILLO DE TERNERA CON RICOTA, BROTES DE ESPÁRRAGOS Y PEDRO XIMÉNEZ
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SORBETE DE PIÑA Y MANZANA CON AROMAS DE TOMILLO LIMÓN
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TRES CHOCOLATES CON ESPUMA DE PISTACHO Y CREMA DE BAILEYS
AGUA MINERAL
AZPILICUETA COLLECCIÓN PRIVADA VIURA D.O. RIOJA
QUINTA DE TARSUS CRIANZA TEMPRANILLO D.O. RIBERA DEL DUERO
STARS PERELADA RESERVA CAVA BRUT
CAFÉ E INFUSIONES
UVAS DE LA SUERTE Y COTILLÓN
1 TICKET DE COPA
PRECIO: 200 €
Paseo Marítimo de la Barceloneta, 34 | Reservas 93 225 9100 – Reservas vip: 655 576 998
http://www.opiumbarcelona.com | @opiumbarcelona
Nuba BCN
jamón ibérico cortado a cuchillo
coca de pan con tomate
salmón ahumado con caviar
foie micuit con manzana asada y hojaldre
langostino en tempura con crema de parmesano
uramaki de wagyu con trufa
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ensalada de bogavante, mango y granada con vinagreta de cítricos
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lubina salvaje con guisantes del maresme, chipirones y menta
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cordero lechal con alcachofa, trufa y parmentier de patata
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sorbete de yuzu y mousse de naranja
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lingote de chocolate con helado de pistacho
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uvas de la suerte y cotillón
agua mineral
vino blanco fransola d.o.rias baixas
vino tinto pago de capellanes crianza d.o.ribera del duero
champagne veuve clicquot
café e infusiones
1 long drink
precio: 200 €
dr. fleming, 12-14 08017 barcelona | reservas 93 241 1720 | info@nubabcn.com
http://www.nubabcn.com @nubabcn
Barnafotopress 
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