El restaurante, fundado por los chefs Lena María Grané y Ricky Smith, ofrece una fusión de alta cocina catalana y británica. Su carta vanguardista y de temporada combina ingredientes tradicionales de ambas gastronomías para crear platos únicos y sorprendentes. El Restaurante BaLó se ha integrado en el Time Out Market Barcelona, el nuevo mercado gastronómico... Leer más →

Texto - Redacción-Tryptic Comunicación. Fotografias - Tryptic Comunicación. El restaurante BaLó, ubicado en el barrio de Les Corts de Barcelona ha sido galardonado por segunda vez con el Bib Gourmand de la Guía Michelin 2024, un premio que reconoce la excelencia gastronómica de los restaurantes que ofrecen una buena relación calidad-precio. Además, Lena y Ricky... Leer más →