Texto - Redacción-Transversal Comunicación. Foto - Transversal Comunicación. La chef Vanessa San José Matllla, del restaurante madrileño La Bistroteca, es oficialmente la mejor chef de hamburguesas Gourmet de España, tras resultar vencedora de la Burger Combat, celebrada hoy por primera vez en España, en la reapertura del Salón Gourmets, en su 34º edición. San José ha conseguido su título gracias... Leer más →