Texto - Redacción-Prensa Planeta. "Cocina con Joan Roca. Técnicas básicas para cocinar en casa" -Editorial Planeta- contiene un enorme caudal de información, explicaciones, datos útiles, consejos y trucos llenos de interés. Al mismo tiempo, resulta sumamente estética gracias a las más de mil espléndidas fotografías de Joan Pujol Creus que acompañan al texto. Atendiendo a los... Leer más →