En un món on l’estrès i l’alimentació estan a l’ordre del dia, arriba Vida Antiinflamatoria, el primer llibre de la dietista integrativa Clàudia Llopis Vilalta

Text – Redacció.

Vida Antiinflamatoria (editat inicialment en castellà per Zenith, Editorial Planeta) és el primer llibre de la dietista integrativa Clàudia Llopis Vilalta (Vilassar de Mar, 1992), especialitzada també en estil de vida antiinflamatori. Tot i que al mercat hi ha una gran diversitat de llibres amb aquesta temàtica, aquest no és un llibre qualsevol.

Al darrere hi ha una autora que, des dels 7 anys i durant 20, ha hagut de conviure amb l’artritis reumatoide, una malaltia autoimmune que afecta les articulacions i que li ha impossibilitat viure una vida normal, més enllà d’haver de lidiar amb els greus efectes secundaris dels medicaments.

Durant tots aquests anys del procés de malaltia, ningú li va parlar de la importància de l’alimentació en les persones que pateixen malalties autoimmunes. Fins que, fa 5 anys, va descobrir a Marc Vergés, un dels millors nutricionistes del nostre país especialitzat en inflamació i malalties autoimmunes i autor del pròleg. Amb ell, Llopis va aconseguir fer un canvi radical en el seu estil de vida, tot aconseguint amb tant sols 15 dies moltes millores en el seu organisme. Actualment, la Clàudia ha revertit un 80% els símptomes de l’artritis reumatoide.

Vida Antiinflamatoria és més que un llibre de superació i transformació personal. En aquest, Clàudia Llopis no només explica com ha aconseguit transformar els símptomes de l’artritis reumatoide amb un estil de vida antiinflamatori (representat a la portada del llibre amb la Flor de Lotus) basat en la importància d’una alimentació saludable per recuperar la nostra energia vital. La dietista integrativa també fa èmfasi en el fet d’entendre el cos com un conjunt on l’estrès, el son, el moviment i la microbiota juguen un paper clau. I també deixa patents estratègies pràctiques basades en la ciència, amb l’objectiu (entre d’altres), que els lectors descobreixin com reduir la inflamació i puguin augmentar els nivells d’energia de manera natural. Tot això sense oblidar la importància de millorar les nostres digestions, d’incorporar l’esport en les nostres rutines diàries, de gestionar l’estrès de forma correcta i inclòs de reduir l’exposició a tòxics que afecten el nostre benestar.

El pròxim  2 d’abril a les  19 h, Judith Diego, periodista especialitzada en salut natural, presentarà el llibre de la Clàudia Llopis a Terra Veritas (Carrer de la Diputació, 239-247,  Barcelona).