Alberto Chicote: “La cocina no es más discurso que lo que es”


  Texto – Albert Roca. Fotos – Valentí Fainé-Albert Roca.  Este domingo el Hotel Melià Sitges ha acogido la gran final de La Tapa de l’Any, organizada por l’Agència de Promoció de Turisme de Sitges, el Gremi d’Hosteleria de Sitges y Estrella Damm, y que ha tenido como ganador a Manuel Núñez, del restaurant Arume…